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ALIMENTAZIONE E SALUTE. Un invito a tornare alla dieta mediterranea

CIBO E MALATTIE. UNA DECISIONE EPOCALE: LA LISTA OMS DELLE CARNI CANCEROGENE. Carni in scatola, hot dogs, prosciutto: sono solo alcuni esempi

lunedì 26 ottobre 2015 di Federico La Sala
[...] Per il ministero della Salute il cancro del colon-retto, quello di cui si Ŕ trovata la maggiore associazione con il consumo di carne lavorata, Ŕ in assoluto il tumore a maggiore insorgenza nella popolazione italiana, con quasi 55.000 diagnosi stimate per il 2013.
La dieta mediterranea come "patrimonio culturale immateriale dell’umanitÓ"

Oms, carni lavorate cancerogene: dall’hot dog al prosciutto
Alimenti come i (...)

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